デトックス日記 ＜ぬか漬け＞

デトックスの目的の一つとして、腸をキレイにする必要があります。

腸内細菌の善玉菌を増やし元気になってもわらなくてはなりません。 腸が元気💪🏻だと病気になる事はありません。

全ての病気🤧は腸からと言っても過言ではありません。 善玉菌はプロバイオティクスと呼ばれ、発酵食品から得られます。 簡単でメニューの助けになるのが"ぬか漬け✨"。プロバイオティクスの宝庫。 ぬか床が出来れば後は簡単。野菜🥕🥒を入れて待つだけ。

代々受け継がれたぬか床を大切にしていらしゃる方は尚更GOOD👍。

ぜひぜひ始めてみてくださいね。

善玉菌の餌になるのがプレバイオディクス。食物繊維やオリゴ糖がこれに当たります。

食物繊維の王様がアスパラガス。 便通も良くなって、善玉菌も元気になる。良いとこ尽くめ。

アスパラガスのガーリック炒め。

マレーシアのお友達に教えてもらった、ガーリックたっぷりのエビ🦐のレシピ。